Składniki: OREO ciasteczka ( 2 duże paczki), Śmiejżelki Mlekoduszki Nimm2, galaretka owocowa, barwnik czarny, żelatyna deserowa fix dr oetker, woda, wykałacz https://www.instagram.com/myfoodaycom/https://myfooday.com/2020/05/21/oreo-cheesecake-brownies/Ingredients:Brownie layer :- 100 g butter- 150 g dark chocolat ;) Wbrew pozorom sernik nie jest przesłodzony, smaki są idealnie wywarzone, dodatek kawy z pewnością podkręca smak. Wierzch zdobi cienka warstwa polewy czekoladowej i podprażone orzechy laskowe. Jest to jeden z tych wypieków do których z pewnością i z wielką przyjemnością będę wracać, a to chyba dla niego najlepsza rekomendacja :) Uwielbiam wymyślać przepisy, zwłaszcza takie jak ten - piernikowe milky way to niewyobrażalnie pyszne, delikatne, mięciusie, deserowe ciasto. Piernikowe blaty i mleczno-waniliowy, cudowny krem. Jul 30, 2017 - This Pin was discovered by piecze się a.daniells. Discover (and save!) your own Pins on Pinterest Vay Nhanh Fast Money. Sernik z nutellą to połączenie, które na pewno zostanie na długo w pamięci każdemu łasuchowi czekoladowych ciast. Kruchy, czekoladowy spód, kremowa i delikatna masa serowa. Całość zwieńczona jest polewą z gorzkiej czekolady i śmietany kremówki. Pycha! 🙂Składniki na spód:300g ciastek holenderskich z czekoladą2 łyżki kakao80g orzechów laskowych90g masłaCiastka i orzechy laskowe blendujemy w malakserze, mieszamy je z kakao. Następnie dodajemy rozpuszczone masło w temperaturze pokojowej i dokładnie mieszamy do połączenia się składników. Foremkę o średnicy 25cm smarujemy masłem i wysypujemy ciasteczka. Wyrównujemy i mocno ugniatamy, aby spód się później nie kruszył. Formę z ciastem wkładamy do lodówki na czas przygotowania masy na masę serową:500g twarogu z wiaderka firmy Piątnica360g nutelli125 ml śmietany kremówki 30%1/2 szklanki cukru5 dużych jajek3 czubate łyżki mąki pszennej1 łyżeczka ekstraktu z waniliiWszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Twaróg miksujemy wraz z nutellą do momentu otrzymania gładkiej masy. Następnie dodajemy kremówkę, cukier, jajka, ekstrakt waniliowy oraz mąkę. Miksujemy tylko do połączenia się składników. Gotową masę wylewamy na schłodzony spód. Do piekarnika wkładamy małą foremkę wypełnioną gorącą wodą, dzięki parze wodnej sernik będzie kremowy oraz bardzo wilgotny. Wkładamy tortownicę do piekarnika nagrzanego do 160°C i pieczemy przez około 60-70 minut, do tzw. ,,suchego patyczka”. Sernik studzimy i przechowujemy w czekoladowa:100g gorzkiej czekolady 70%110 ml śmietany kremówki 30%Śmietankę kremówkę podgrzewamy w mikrofali, lub w garnuszku do temperatury około 90°C. Czekoladę siekamy i wrzucamy ją do podgrzanej kremówki. Pozostawiamy na 2 minuty, aby temperatury się wyrównały. Następnie mieszamy energicznie do połączenią się składników i wylewamy polewę na przestudzony sernik. Mam na imię Mikołaj, mam 21 lat i pochodzę z województwa pomorskiego, a dokładniej z Tczewa. Moja pasja do cukiernictwa narodziła się tak naprawdę w dzieciństwie, lecz dopiero od paru lat traktuję to bardziej na poważnie. Wolne chwile spędzam na udoskonalaniu swoich umiejętności, a także na pisaniu dla Was przepisów. KROK 1 Wyłóż kruche ciasto na spód i boki formy o średnicy 22 cm. Nadziurkuj ciasto używając widelca i wstaw je do lodówki. KROK 2 W międzyczasie, przygotuj masę sernikową używając miksera- wymieszaj ser ricotta, jogurt grecki, cukier, odrobinę ubite jajko, przesianą mąkę i sól jak i miąż z połowy laski wanilii (uzyskany poprzez przekrojenie laski wanilii i wyżłobienie miąszu ze środka), aby uzyskać gładki krem. Oddzielnie, ubij śmietanę, a następnie dodaj je do kremu. KROK 3 Rozsmaruj krem na przygotowane wcześniej, rozłożone ciasto na 3/4 wysokości formy. Następnie wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut w temperaturze 175°C. Ciasto powinno delikatnie urosnąć i zarumienić się na górze. Uważaj, by nie piec ciasta zbyt długo, w przeciwnym razie, będzie zbyt suche. Możesz użyć wykałaczki, aby sprawdzić czy ciasto jest gotowe. Włóż wykałaczkę do ciasta: jest ono gotowe, jeśli wykałaczka po wyjęciu będzie czysta i odrobinę ciemniejsza. Po ostudzeniu sernika, rozsmaruj krem Nutella® na wierzchu. Możesz również umieścić krem w worku cukierniczym i stworzyć wyjątkowe wzory. Dziś zaproponuję idealne ciasto na lato. Smaczny i efektowny, czarno-biały sernik na zimno, na chrupiącym spodzie, z dodatkiem kawałków ciasteczek Oreo, zatopionych w masie serowej - wykończony delikatną warstwą bitej śmietany. Składniki na chrupiący spód: 80 g sucharów 140 g kremu czekoladowego Nutella Masa serowa: 1 kg serka mascarpone 400 g śmietany kremówki 30% 2 łyżki żelatyny 3 łyżki cukru pudru 20 ciastek Oreo Ganasz czekoladowy: 35 g czekolady mlecznej 35 g czekolady gorzkiej 15 g masła 1 łyżki mleka 1/3 łyżeczki oleju Masa śmietanowa: 200 g śmietany kremówki 30% (dobrze schłodzonej) 1 łyżka cukru pudru Kruszonka na boki: 20 ciastek Oreo 50 g masła Do dekoracji: 12 szt. mini-ciasteczek Oreo. Zaczynamy od przygotowania chrupiącego spodu ciasta. Suchary zmielić w blenderze na "piasek". Przesypać do miski i odstawić. Nutellę podgrzać na parze, do momentu aż stanie się płynna. Przelać do zmielonych sucharów. Dokładnie wymieszać do połączenia się składników. Przygotować tortownicę o średnicy 22 cm. Wyłożyć ją papierem do pieczenia. Przesypać suchary z Nutellą do formy i wyrównać. Można w tym celu posłużyć się szklanką z płaskim dnem, żeby wszystko równo ubić ( Wstawić całość do lodówki. Wszystkie 40 sztuk ciastek Oreo (i te do masy serowej, i te z kruszonki na boki) odpakować. Oddzielić nadzienie od ciastek - delikatnie przekręcając i ściągając masę nożem (nadzienie że wszystkich ciasteczek zostawić, wykorzystamy je później do masy serowej) ( Uzyskamy w ten sposób 80 sztuk pojedynczych ciasteczek bez masy. Podzielić je pół - czyli 40 sztuk do masy serowej i 40 sztuk do kruszonki na boki. Do małego garnuszka wlać śmietanę kremówkę. Dodać nadzienie z ciasteczek Oreo i żelatynę. Podgrzewać (cały czas mieszając) ( do momentu rozpuszczenia się nadzienia i żelatyny - tak żeby nie było żadnych grudek. Odstawić do przestudzenia na około 30 minut. Z 1 kg mascarpone odłożyć 2 łyżki serka, który później wykorzystamy w masie śmietanowej. Resztę mascarpone przełożyć do dużej miski. Dodać cukier puder i przestudzoną śmietanę kremówkę. Za pomocą miksera wszystko dokładnie wymieszać, tak żeby nie było żadnych gródek ( Odstawić robot. 40 sztuk pojedynczych ciasteczek oreo (bez nadzienia) połamać na ćwiartki i dodać do masy serowej. Za pomocą łyżki drewnianej wszystko delikatnie połączyć ( Przełożyć całość do tortownicy. Wyrównać ( i wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Po tym czasie przygotować ganasz, czyli cienką warstwę czekoladową rozdzielającą masę serową od masy śmietanowej. Czekoladę połamać na kawałki i wraz z pozostałymi składnikami umieścić w małym garnuszku. Rozpuścić na parze, dosyć często mieszając całość, żeby składniki dobrze się połączyły. Dokładnie wymieszać i odstawić do przestygnięcia. Wyjąć ciasto z lodówki i polać polewą czekoladową wierzch masy serowej. Wyrównać ( Wstawić całość do zamrażalnika na kilka minut. W tym czasie przygotować masę śmietanową. Schłodzoną śmietanę kremówkę i odłożone wcześniej 2 łyżki serka mascarpone umieścić w misie miksera. Ubijać do momentu otrzymania sztywnego kremu. Pod sam koniec ubijania dodać cukier puder. Wyjąć ciasto z zamrażalnika i na dobrze ściętą masę czekoladową, rozprowadzić warstwę masy śmietanowej (zostawiając część bitej śmietany do dekoracji). Wyrównać ( Wierzch ciasta udekorować bitą śmietaną i mini-ciasteczkami Oreo ( Wstawić do lodówki na około 1 godzinę. Ostatnim etapem - jest przygotowanie dekoracyjnej kruszonki na boki ciasta. 40 sztuk pojedynczych ciastek Oreo (bez nadzienia) zmielić w blenderze na "piasek". Dodać roztopione masło i wymieszać łyżką do momentu połączenia składników. Uzyskamy w ten sposób kruszonkę o konsystencji mokrego piasku. Wyjąć ciasto z lodówki, zdjąć obręcz i odsłonić boki. Za pomocą szpatułki lub długiego noża, boki ciasta pokryć dokładnie kruszonką ( Ponownie wstawić do lodówki - najlepiej na całą noc. drukuj przepis Ten sernik straciatella jest świetną propozycją dla wielbicieli serników na zimno. Jest mocno czekoladowy, kremowy i niesamowicie prosty do wykonania 🙂 A znika z talerzy w oka mgnieniu! Serio 🙂 Spód przygotowałam z herbatników oraz nutelli. Masa serowa została wykonana na bazie twarożku kanapkowo-sernikowego “Mój ulubiony” oraz galaretki cytrynowej, śmietanki kremówki oraz drobno pokrojonej czekolady mlecznej. Zaś jego wierzch udekorowałam okrągłymi biszkoptami. Całość stanowi świetne połączenie i na pewno go będę teraz robić częściej. Szczególnie w upały kiedy żal włączać piekarnik żeby nie robić w kuchni domowej sauny 🙂 Składniki: Spód: 250 g zmielonych w blenderze herbatników 200 g nutelli lub kremu czekoladowego Masa serowa: 1 kg twarożka “Mój ulubiony” kanapkowo-sernikowy 250 ml śmietanki kremówki 1 śmietan-fix 3-4 łyżki cukru pudru 2 galaretki cytrynowa 200 ml wrzątku 80 g pokrojonej drobno czekolady mlecznej lub gorzkiej Dodatkowo: kilka biszkoptów okrągłych kilka ciastek Oreo 1 starta kostka czekolady mlecznej Krok 1 Herbatniki wkładamy do kielichowego blendera, chwilkę blendujemy. Mieszamy z nutellą, aby wyszła klejąca się, gęsta masa. Przekładamy do foremki, mocno doklepujemy, aby masa była zwarta. Wkładamy do lodówki. Krok 2 Galaretki rozpuszczamy we wrzątku, odstawiamy do przestygnięcia i lekkiego stężenia. Schłodzoną śmietankę kremówkę ubijamy z cukrem pudrem oraz śmietan-fixem, dodajemy twarożek, lekko miksujemy. Tężejącą galaretkę dodajemy do masy serowej, lekko ubijamy mikserem. Czekoladę kroimy w drobną kostkę, wsypujemy do masy. Całość przekładamy na schłodzony spód. Wierzch dekorujemy biszkoptami, ciastkami oreo i posypujemy lekko kakao lub startą czekoladą. Wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc. Smacznego!! Back to top button Sernik ten Powstał z Potrzeby Chwili,czyli taki Kombinowany z tego co było w Domu. Składniki: Spód: duża paczka oreo 2-3 łyżki masła orzechowego Masa: 500 g twarogu z wiaderka 1 kostka twarogu półtłustego 400 g jogurtu greckiego 2 galaretki przezroczyste winogronowe Winiary 1 czekolada miętowa 2 Dodatkowo: kiść winogrona pare borówek 1 galaretka przezroczysta winogronowa Winiary na górę 1,5 Przygotowanie: Do blendera wrzucam ciasteczka oreo wraz z masłem orzechowym i blenduje przez chwilę do uzyskania mokrego piasku. Przygotowuje sobie okrągłą formę Fi 20 cm,boki wykładam papierem do pieczenia na spód wysypuje ciasteczka i uklepuje dłonią. Twaróg i jogurt grecki wrzucam do miski,galaretki przygotowuje wg przepisu na opakowaniu,ja dałam na 2 galaretki 2 przestygną i zaczną tęzeć dodaje je do twarogu,oraz wrzucam startą na drobnych oczkach czekoladę miętową,wszystko krótko miksuje i wylewam na spód ciasteczkowy,odkładam do lodówki do stężenia. W tym czasie przygotowuje sobie galaretkę transparentną,jak wyżej tylko na 1,5 szkl wody,winogrona myje,osuszam,kroje na pół ,układam na górze naszego sernika i wierzch zalewam tężejącą galaretką, wkładam do lodówki i gotowe.

sernik z oreo i nutellą